Il box Green viene concepito per fare dei piccoli omaggi, ma pregni comunque di cultura gastronomica Italiana. All’interno, infatti, troviamo le specialità Italiane e meridionali come La Pasta Artigianale Campana a Trafila in bronzo ed essiccazione lenta, la conserva di Datterino di Pachino Siciliana, i famigerati Babà Tipici Napoletani ed i roccocò e mostaccioli della pasticceria natalizia partenopea. Ma troviamo anche il parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi “Millesimato Gran Cru” della Bertinelli, azienda integrata che produce il Re dei Formaggi Italiani e del mondo con il solo primo latte delle mucche di Medesano e Noceto, il latte cioè dei primi 100 giorni di lattazione! Una manciata di cioccolatini tegolini al latte e fondenti, ed un confezionamento con paglia di legno naturale, conferiscono al bababox uno stile inconfondibile!
€29,00
Il box Green viene concepito per fare dei piccoli omaggi, ma pregni comunque di cultura gastronomica Italiana. All’interno, infatti, troviamo le specialità Italiane e meridionali come La Pasta Artigianale Campana a Trafila in bronzo ed essiccazione lenta, la conserva di Datterino di Pachino Siciliana, i famigerati Babà Tipici Napoletani ed i roccocò e mostaccioli della pasticceria natalizia partenopea. Ma troviamo anche il parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi “Millesimato Gran Cru” della Bertinelli, azienda integrata che produce il Re dei Formaggi Italiani e del mondo con il solo primo latte delle mucche di Medesano e Noceto, il latte cioè dei primi 100 giorni di lattazione! Una manciata di cioccolatini tegolini al latte e fondenti, ed un confezionamento con paglia di legno naturale, conferiscono al bababox uno stile inconfondibile!
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La pasta trafilata è una pasta lavorata con matrici e stampi che conferiscono alla pasta caratteristiche uniche che ne migliorano la sua capacità di catturare condimenti e sapori. La trafilatura può essere fatta con matrici e stampi in bronzo (più costosi) o in teflon. La trafilatura al bronzo permette alla superficie del prodotto finito di essere ricoperta di polvere di amido, una caratteristica che si sposa perfettamente con un bel sugo di pomodori freschi. La pasta trafilata a bronzo è porosa e ruvida, e quindi di trattenere meglio vari tipi di condimento.
Datterino Biologico di origine controllata, proveniente dalle colline beneventane ad oltre 800m dal livello del mare. Povero di calorie ma dal sapore aromatico intensissimo, il datterino si distingue per l’elevato grado zuccherino che lo rende particolarmente gustoso. È ricco di sali minerali, vitamina A e C ad azione rigeneratrice su tutte le cellule dell’organismo. Raccolti a mano e lavorati secondo l’antica tradizione e pastorizzati con la delicata cottura a bagnomaria in modo da non alterarne il sapore.
Mostaccioli e roccocò rappresentano i dolci tipici del Natale, soprattutto nelle regioni del Sud Italia. I mostaccioli sono i dolci natalizi della caratteristica forma a rombo ricoperti da una invitante glassa al cioccolato fondente, al latte o al cioccolato bianco.
Il roccocò, dolce tipico della tradizione partenopea, è una gustosa ciambella croccante a base di mandorle e canditi. Insieme rappresentano l’emblema del Natale e non c’è pranzo Natalizio che non termini con questi gustosi dolcetti.
Babà di Pasticceria Napoletana| All'interno | |||
|---|---|---|---|
Prodotto | Azienda | Grammi | Quantità |
Pasta Trafilata a Bonzo | Pietra Bianca | 500 gr | 2 |
Passate di Datterini | La Russolillo | 350 g | 1 |
Vino Bianco Campano D.O.C. | N/A | 0.75L | 1 |
Roccocò e Mostaccioli | I Pasticcini | 500 g | 1 |
Babà | Orchestra Catering | 30 g | 4 |
Fiale Estratto di Babà | Orchestra Catering | 2 g | 2 |
| INFORMAZIONI UTILI | |||
|---|---|---|---|
Peso | 4,0 KG | ||
Codice Prodotto | 01 | ||
IVA | 22% | ||
Dimensioni Articolo | 40 x 30 x 30 cm | ||
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